Deux nouveaux bistrots de Pays inaugurés !
Inauguration du label Bistrot de Pays pour
La Source à Caignac et La Source aux Cammazes
Les deux « Bistrot de Pays » La Source à Caignac et La Source aux Cammazes ont été officiellement labellisés le mardi 17 et le mardi 24 mai 2022 en présence des élus locaux et de la fédération nationale des Bistrots de Pays.
Depuis plus d’un an maintenant, les deux bistrots se sont mis en ordre de marche pour qualifier leur offre et répondre à la double labellisation « Bistrot de Pays » et « Qualité Tourisme », accompagnés pour cela par le PETR du Pays Lauragais.
Le label « Bistrot de Pays » a pour but de contribuer à la conservation et à l’animation des bistrots ruraux qui constituent des lieux uniques de rencontre, de lien social, de découverte et d’animation locale. Réel levier pour la fréquentation, la notoriété et la diversification de la clientèle, nos bistrots espèrent grâce à lui toucher une clientèle en quête des valeurs fortes du monde rural : hospitalité, authenticité, produits locaux, juste rapport qualité/prix…
Vous êtes donc invités à venir vous installer à leur table et goûter à l’authenticité d’un café fumant, d’un sirop rafraîchissant, d’un franc casse-croûte ou d’un vrai repas du terroir, le tout arrosé de bons conseils glanés auprès des bistrotières et bistrotiers.
L’union fait la force
Avec l’obtention de ce label, les bistrotiers intègrent une dynamique de réseau, un collectif qui agit dans un esprit de convivialité et de solidarité, porté par le PETR du Pays Lauragais et accompagné par le programme européen LEADER. Ainsi, les bistrots du Pays Lauragais ont mis en place un vin « bistrot de Pays » que vous pouvez d’ores et déjà découvrir dans les bistrots du Lauragais. Par ailleurs, des « randos bistrots » sont déjà programmées en collaboration avec les Offices de tourisme du territoire : samedi 18 juin au Relais de Riquet, samedi 25 juin à Montrelais Gaillard, samedi 01 octobre à La Source aux Cammazes et samedi 15 octobre à la Source à Caignac.
De nouveaux bistrots à venir en Lauragais
Enfin, d’autres restaurants / points multiservices du Lauragais ont déjà été identifiés et se montrent intéressés pour rejoindre ce réseau et être labélisés à leur tour…. Affaire à suivre et longue vie aux bistrots de Pays en Lauragais.
Inauguration à La Source aux Cammazes
Inauguration à La Source à Caignac
A propos du label Bistrot de Pays
Notre philosophie est un triple OUI !
OUI à la singularité des bistrots et des cafés, loin des accueils standardisés,
OUI à leur pérennité pour que batte le coeur des villages,
OUI à leur proximité qui rallie toutes les trajectoires.
Créé en 1993, le label Bistrot de Pays fonde sa mission sur des valeurs d’entraide et de solidarité au profit des bistrotiers indépendants - cafés, restaurants, commerces multiservices - situés dans des territoires
ruraux.
Son objectif est de valoriser l'esprit du lieu que porte chaque bistrot, de participer à sa sauvegarde,
à son développement et à sa transmission.
À travers des actions de communication, de formation et de mise en relation, Bistrot de Pays soutient activement des bistrots, porteurs de tradition et d’avenir, acteurs engagés au service du lien social.
Bistrot de Pays : lieu de rencontres
Jeunes et moins jeunes, ouvriers et cadres, gens d’ici et d’ailleurs. On s’y “pause” en solo,
on y papote en duo, on s’y amuse en tribu. Le bistrot bouillonne de vie !
Bistrot de Pays : lieu de service
On peut y boire et y manger à des prix raisonnables mais pas que ! Votre bistrot sait s’adapter
à la réalité locale. Souriant en toute saison, le bistrot vous mitonne un accueil aux petits oignons.
Bistrot de Pays : lieu de fête
Spectacles vivants, expositions d’artistes, événements sportifs, banquets de village, jeux et concours…
Véritable repaire d’animations festives et culturelles, le bistrot rythme l’année.
Bistrot de Pays : lieu de découverte
La bonne chère et la gourmandise des produits locaux, les adresses sympas et confidentielles, les anecdotes savoureuses... Le bistrot est un éternel amoureux de son territoire.
Chaque Bistrot de Pays est le haut lieu d’un art de vivre qu’il fait bon partager !
Les deux « Bistrot de Pays » La Source à Caignac et La Source aux Cammazes ont été officiellement labellisés le mardi 17 et le mardi 24 mai 2022 en présence des élus locaux et de la fédération nationale des Bistrots de Pays.
Depuis plus d’un an maintenant, les deux bistrots se sont mis en ordre de marche pour qualifier leur offre et répondre à la double labellisation « Bistrot de Pays » et « Qualité Tourisme », accompagnés pour cela par le PETR du Pays Lauragais.
Le label « Bistrot de Pays » a pour but de contribuer à la conservation et à l’animation des bistrots ruraux qui constituent des lieux uniques de rencontre, de lien social, de découverte et d’animation locale. Réel levier pour la fréquentation, la notoriété et la diversification de la clientèle, nos bistrots espèrent grâce à lui toucher une clientèle en quête des valeurs fortes du monde rural : hospitalité, authenticité, produits locaux, juste rapport qualité/prix…
Vous êtes donc invités à venir vous installer à leur table et goûter à l’authenticité d’un café fumant, d’un sirop rafraîchissant, d’un franc casse-croûte ou d’un vrai repas du terroir, le tout arrosé de bons conseils glanés auprès des bistrotières et bistrotiers.
L’union fait la force
Avec l’obtention de ce label, les bistrotiers intègrent une dynamique de réseau, un collectif qui agit dans un esprit de convivialité et de solidarité, porté par le PETR du Pays Lauragais et accompagné par le programme européen LEADER. Ainsi, les bistrots du Pays Lauragais ont mis en place un vin « bistrot de Pays » que vous pouvez d’ores et déjà découvrir dans les bistrots du Lauragais. Par ailleurs, des « randos bistrots » sont déjà programmées en collaboration avec les Offices de tourisme du territoire : samedi 18 juin au Relais de Riquet, samedi 25 juin à Montrelais Gaillard, samedi 01 octobre à La Source aux Cammazes et samedi 15 octobre à la Source à Caignac.
De nouveaux bistrots à venir en Lauragais
Enfin, d’autres restaurants / points multiservices du Lauragais ont déjà été identifiés et se montrent intéressés pour rejoindre ce réseau et être labélisés à leur tour…. Affaire à suivre et longue vie aux bistrots de Pays en Lauragais.
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