Rando bistrot : A la découverte de l'olive du Lauragais
Samedi 15 Juin 2024 au Bistrot de Pays Le Relais de Riquet
Rejoignez-nous pour une matinée de découverte et de saveurs.
Le temps d’une matinée, découvrez le Lauragais et son olive !
Partagé entre un climat océanique et méditerranéen, le territoire du Lauragais est riche. Guidé par David Richin, accompagnateur de pleine-nature, vous explorerez la biodiversité sur les sentiers des plateaux de Montmaur et Saint-Paulet, au niveau du partage des eaux. La promenade se terminera en revenant par l’oliveraie d’En Bouquié où vous découvrirez la production et la transformation de l’olive en huile. Une dégustation vous fera savourer les différentes huiles du domaine. La matinée se terminera par un repas gourmand au Relais de Riquet où Pascal vous proposera un menu aux couleurs chaleureuses de l’olive !
La balade gustative pourra être prolongée au marché de producteurs du Comptoir du Lauragais dans l’après-midi (A Port-Lauragais, A61, Avignonet).
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Plus d'infos & réservations à l’Office de Tourisme Castelnaudary Tourisme
04 68 23 05 73
Attention, le nombre de places est limité.
